社会の光と影

今日は社会の光と影にメスを入れたいと思います。

この写真を見てください。

郊外型のショッピングセンターの看板群ですが、
この中にある回転寿司屋の名前がシージャック。
和訳すると海賊と云う事ですよね。

ところが、このチェーンを経営している会社の名前が
マリンポリスと云うのです。
これは水上警察ですよね。

海賊の元締めが実は水上警察。
云わば、龍が如くで云えば、桐生一馬が追及して行った先に
警察と極道の癒着があった、みたいな事ですよね。

今回は社会の光と影の部分に鋭くメスを入れてやりました。

きのこの山

寒いので、きのこ鍋です。

男性用タイツ

ここのところとても寒いので、
ユニクロのヒートテックのメンズ用タイツを穿いてます。

しかし、これが暖かいのかどうかよくわからない。
どうも肌触りがスースーする様な気がするんですよねぇ。

別にヒートテックに文句を云うつもりではありません。
だって学生時代、紳士用タイツを穿いていた時期がありましたが、
その時もなんだかスースーする様な気がしてました。
ヒートテックになったら少しは変わるだろうかと思ったら、
その感覚はあんまり変わらなかった…。
但し、さすがヒートテックと思う事もあって、
寒い屋外ではスースーするんですが、
暖かい部屋に入ったら、脱ぎたくなるくらい熱くなる。…って駄目ぢゃん。

ま、文句を云いつつも、しばらくは穿き続けるだろうなぁ。
だって、嫁さんが出がけに
「今日はパッチ穿いて行く？」
と訊いてくるから。
あのー、メンズタイツなんですけどー。パッチぢゃないんですけどー。

只今、電車で移動中。

車両は年配のご婦人の団体でほぼ占拠されてます。
旅行でテンションが上がってて、大盛りあがりです。

盗み訊きしなくても話が聞こえて来ます。
「博多どんたくは博多の祭りだよね？」
「エネエチケーのそれのドラマで出てきたんだよね、神野美伽。」

いきなり歌を歌い始めたかと思ったら
「それでいいのさ〜。それでいいのさ〜。
ボンボンバカボンバカボンボン。」
微妙に間違ってるし。

気になったのでドラマの情報もウラを取ってみたら、
微妙に間違ってました。
おそらく博多山笠を題材にした朝の連ドラ
「走らんか！」の事ではないかと…。
出演してるのは神野美伽ではなく菅野美穂でした(笑)。

これだからおばちゃんの話は面白い。

昔のお好み焼き

おそらくお好み焼は関西人のアイデンティティを支える食べ物でしょう。
一位たこ焼とは僅差の二位。
少しゲーム差が開いて三位がうどんではないでしょうか。

関西人とお好み焼の話をすると、
“山芋たっぷり”がこだわりポイントとして挙がりますが、
昔食べてたお好み焼はそんなに山芋入ってなかった気がします。
うどんのコシと同様に後で捩じ込んで来た感があります。
ま、私は姫路、神戸、西宮で育ったので、
大阪の事情はよくわかりませんが…。

で、こないだ博多駅近辺で食べたお好み焼が何だか懐かしい味でした。
みっちりと密度の高い堅めの生地なんですけど、粉っぽくない。
とても懐かし美味しかったです。
このバランスのお好み焼、自分で焼くの難しいんだよなぁ。
他人にお薦めしても共感してもらえないかもなぁ。
なので店名は伏せときます。

あまりに役に立たない記事で申し訳ないので
私が家でお好み焼を焼く時の失敗なく美味しく仕上がる
安牌の生地の配合を最後に書いてみます。

【そこそこ美味しいお好み焼の生地（4枚分）】

■小麦粉…100g
■山芋…100g
■昆布だし…180cc

卵は1枚につき1個。
キャベツ、小口ネギ、天かす、桜えびなどは
焼く直前にザックリ混ぜます。

結局、山芋を入れるとバランス調整が楽なんですよね(笑)。

ナタリ〜。

私が大学生の頃、フリオイグレシアスがヒットしてた。
「黒い瞳のナタリー」や「ビギンザビギン」が巷に流れていた。
「ビギンザビギン」はコールポーター作曲のスタンダードだが、
フリオイグレシアスのヴァージョンは
私の好きな部分がバッサリ割愛されているので
聴く度に文句を云ってた記憶がある。

そう云えば、大学の同じクラスのヤツで
ラテン系の濃い顔立ちの優男がいたのだが、
彼はみんなからフリオと呼ばれていた。

と、フリオ関連の想ひ出をつらつらと書きましたけど、
本題は全然関係なく、福岡のイタリア料理のお店の話。
お店の名前がナタリアン。
なぜナタリアンかと云うと、奈多にあるからです。
漢字で書くと奈多利庵。
近所の奥さん連中の間では人気の店との情報を得て、
お昼ご飯を食べに行ってみたのでした。

店の雰囲気は良く、値段も良心的で、子供にも親切。
こりゃ繁盛するわけです。

って事で、ランチメニューから
スパゲティとリゾットを頼んでみました。

どちらも美味しかったですよ。
お店の照明が抑え目だったので、写真は美味しくなさそうですけど。

スパゲティはオーソドックスなアーリオオーリオとは
ちょっと違う辛味があるように思えました。
リゾットはこの日たまたまカレー味だったので、
あんまりイタリアンな感じはしませんでしたが、
老舗の洋食屋のカレーの様なクリーミーな上品さでした。

また行ってみたいです。
夜の方がメニューも色々ありそうなので、行ってみたいけど、
子供連れだとお邪魔かもしれないですね。

ロイヤル？リッチ？

自動販売機でこんなのを買いました。
リッチな味わいのロイヤルミルクティと書いてあるけど、
味はかなり薄いです。
英国と云うよりアメリカン。

ちなみにロイヤルミルクティって
大阪の喫茶店が作った和製英語だそうです。

ヒーローの中身

福岡最古の生パスタ

週末、パスタフレスカ英ってお店に行きました。
なんでも福岡で最初の生パスタの店らしいです。

頼んだのは茄子とベーコンのトマトソーススパゲティと

ポルチーニのクリームソースのフェトチーネ。

どちらも美味しかったです。
塩分が控え目で一皿食べ終わってちょうどいい感じ。

お店は時代を感じさせる昔の喫茶店みたいですが、
お料理はちゃんとしたイタリアンでした。

昼前に入って、我々が食べ始めた頃には
席待ちの客が出るくらいの盛況ぶり。
カップルから親子連れまで、客層は幅広い。
隣の席では巨漢の若者がお婆ちゃんに
メニューの説明をしてるのが微笑ましかった。
地域で愛される名店なんだなと思いました。
地元の人はネット時代になって迷惑してるんでしょうね。
我々もまさにその手の客だったので
「何かスミマセン、お邪魔しました。」
って気持ちになりました。

こう云うお店は食べログを見て行った客が
とやかく云うべきぢゃないなぁと思いました。

アロエの花。

通勤途中の道端に赤い花が咲いてました。
何の花だろうと近づいて良く見ると、
茎と葉っぱの部分は昔からよく知ってるアロエでした。

「へぇ、アロエって花が咲くんだ。」と、
ちょっとした発見をした気になりました。

しかし、それから後はあちこちで咲いてる事に気づく。
要は今までも見ていたけど、見えてなかったんですね。
そう云う事はよくある事です。
数年前、ランタナの花に初めて気付いた時もそうでした。
あちこちに咲いてるのに、それまで全然見えてなかった。

気付いた瞬間、そこに価値が生まれるんですね。