鰐梨納豆丼

三木聡の２００４年の映画
「インザプール」のワンシーンに
こんなのがありました。

妻の浮気が原因で
離婚する事になったオダギリジョー。
でも彼は彼女を怒ろうとしない。
引越し荷物の運び出しのさなか、
伽藍堂になった部屋で
彼女は彼の為に最後の手料理を作る。
それがアボカド納豆丼。
奇妙な素材を混ぜ合わせるだけの
簡単な料理。
オダギリジョーはスプーンを口に運びつつ、
窓の外をぼんやり眺めて、
「これ、うまいな…。」と呟く。
彼の口元には笑みがこぼれている。

とても印象的なシーンでした。
しかし、それよりも気になったのが、この丼。
本当に美味しいのだろうか？

ありがたい事に映画の中でレシピを説明してくれてるので、
ためしにその通り作ってみました。

①ご飯の上にアボカドと納豆を乗せる。
②ナンプラーをかける。
③パクチーを乗せる。
④よく混ぜて食べる。

写真でもお分かりの通り、アボカドが少し硬かった…。
もう少し熟して青味がなくなれば美味しいかも。

でも、やっぱりパクチーは暴力的な臭いだなぁ…。
カメムシの臭いがするよ。