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2010/06/16

ソーキそば二連荘。

沖縄2日目の昼も得意先に案内してもらって、
「とぅんち小(ぐゎー)」ってお店でソーキそばをいただきました。
初日のパイナップルキッチンを100としたら、
とぅんち小は南風原町にある地元の人に愛されているお店です。

ソーキそばとチャンプルとジューシーのセットをいただきました。
Ca3c0886

ここは自社農場で育てたハーブや薬草を使った薬膳料理もあるようで、
テーブルの上にはよもぎが皿に盛ってありましたよ。
Ca3c0884

味付けもシンプルで美味しかったです。
また食べたいと思いました。

食後にはお薦めで氷ぜんざいをいただきました。
Ca3c0887

中にはたっぷり豆。麦も入っていました。
Ca3c0888
これも美味しかったなぁ。

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コメント

ふーちばー(ヨモギ)は癖があるので好みが分かれるところです。ヤギ汁のニオイ消しには必須らしいですが(ヤギだめでした)。沖縄のぜんざいといえば、その氷入り小豆じゃないヤツです(笑)

投稿: Salty | 2010/06/16 20:47

■Saltyさん

>沖縄のぜんざいといえば、その氷入り小豆じゃないヤツです(笑)

"じゃないヤツです"はどこに掛かるのかな??
確かに食べた冷たいぜんざいは小豆ではなく金時豆でした。

もしくは氷入りじゃないヤツが一般的なのかな?
ネットで調べたら氷入りぜんざいがヒットするようですが…?

お薦めのヤツを是非教えてくださいませー。

投稿: しほたつ | 2010/06/17 18:47

不明瞭な文でごめんなさいー。補足。
ぜんざいというと、内地では小豆を使うもの、というイメージが覆される沖縄の「ぜんざい」。金時豆がメインで、氷が入っているケースが多いです。(押し麦の入った「あまがし」もあります)「富士屋」(チェーン店)は女優の国仲涼子がバイトしていたことでも有名です。

投稿: Salty | 2010/06/19 21:34

■Saltyさん

>「富士屋」(チェーン店)は女優の国仲涼子がバイトしていたことでも有名です。

冨士屋、今度行ってみよう。
国仲涼子クラスのバイトがいると良いなぁ(笑)。

投稿: しほたつ | 2010/06/22 08:42

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