沖縄2日目の昼も得意先に案内してもらって、
「とぅんち小(ぐゎー)」ってお店でソーキそばをいただきました。
初日のパイナップルキッチンを100としたら、
とぅんち小は南風原町にある地元の人に愛されているお店です。
ソーキそばとチャンプルとジューシーのセットをいただきました。

ここは自社農場で育てたハーブや薬草を使った薬膳料理もあるようで、
テーブルの上にはよもぎが皿に盛ってありましたよ。

味付けもシンプルで美味しかったです。
また食べたいと思いました。
食後にはお薦めで氷ぜんざいをいただきました。

中にはたっぷり豆。麦も入っていました。

これも美味しかったなぁ。
コメント
ふーちばー(ヨモギ)は癖があるので好みが分かれるところです。ヤギ汁のニオイ消しには必須らしいですが(ヤギだめでした)。沖縄のぜんざいといえば、その氷入り小豆じゃないヤツです(笑)
投稿: Salty | 2010/06/16 20:47
■Saltyさん
>沖縄のぜんざいといえば、その氷入り小豆じゃないヤツです(笑)
"じゃないヤツです"はどこに掛かるのかな??
確かに食べた冷たいぜんざいは小豆ではなく金時豆でした。
もしくは氷入りじゃないヤツが一般的なのかな?
ネットで調べたら氷入りぜんざいがヒットするようですが…?
お薦めのヤツを是非教えてくださいませー。
投稿: しほたつ | 2010/06/17 18:47
不明瞭な文でごめんなさいー。補足。
ぜんざいというと、内地では小豆を使うもの、というイメージが覆される沖縄の「ぜんざい」。金時豆がメインで、氷が入っているケースが多いです。(押し麦の入った「あまがし」もあります)「富士屋」(チェーン店)は女優の国仲涼子がバイトしていたことでも有名です。
投稿: Salty | 2010/06/19 21:34
■Saltyさん
>「富士屋」(チェーン店)は女優の国仲涼子がバイトしていたことでも有名です。
冨士屋、今度行ってみよう。
国仲涼子クラスのバイトがいると良いなぁ(笑)。
投稿: しほたつ | 2010/06/22 08:42